Actualmente es muy común el uso de las centrífugas no sólo en la industria alimenticia, también en otras áreas de trabajo que aprovechan al máximo su efectividad para distintos procesos de separación de elementos. Por ese motivo, es que existen distintos tipos de centrífugas para cumplir objetivos específicos dependiendo de la industria en las que …
La elaboración del vino ha cambiado significativamente a lo largo de los años, tanto en términos de técnicas utilizadas como en cuanto a los avances tecnológicos y científicos. Algunos de los cambios más notables incluyen: Mejoras en la viticultura: Con el tiempo, se han desarrollado variedades de uva más resistentes a plagas y enfermedades, así …
Cómo ha cambiado la elaboración del vino con los años Leer más »
Iniciamos el año en STS con una gran noticia, estaremos participando en The Unified Wine & Grape Symposium del 23 al 26 de enero del 2023 que se llevará a cabo en Sacramento CA y nos pueden encontrar en el stand 642. Este evento se realiza desde 1995 y a lo largo de los años …
Una maquinaria centrífuga utiliza la fuerza del mismo nombre para separar componentes de un líquido, la separación es posible por las altas velocidades a las que es sometido. Gracias a las altas velocidades provocadas por la fuerza centrífuga, las substancias más densas se concentran en dirección radial y es ahí donde comienza la separación en …
Como te hemos platicado anteriormente en el blog de STS, son muchas las industrias que se benefician del método de centrifugado, el cual llegó a revolucionar distintos sectores industriales gracias a todos sus beneficios. No olvides que la centrifugación consiste en la separación de partículas que ocurre gracias a la fuerza centrífuga, la cual puede …
4 grandes aplicaciones de la tecnología de centrífugas: Vino, Cerveza, Aceites, Cítricos Leer más »
Te contamos algunos datos interesantes sobre la industria de productos fermentados y el proceso de centrifugado
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¿Eres un apasionado por la cultura del vino? 🍷 Conoce 4 festivales en México donde podrás conocer grandes marcas de este país.
Durante años e incluso décadas, la elaboración del vino ha tenido un proceso base, que va desde la cosecha de la uva, hasta el envasado del vino, parte de estos pasos es la clarificación, la cual cobra relevancia en el proceso del vino, ya que garantiza la buena calidad del mismo. Como consecuencia, la industria …
Beneficios de realizar la clarificación de vinos a nivel industrial Leer más »
¿Te apasiona el mundo del vino? Conoce cuáles son los mejores festivales para amantes de esta gran bebida a lo largo del mundo.