Separación

5 alimentos que pasan por el proceso de centrifugado

Como ya te hemos explicado anteriormente, la centrifugación es un método para separar sustancias sólidas de líquidas con distinta densidad en una mezcla; para lograrlo, se vale de los principios físicos asignados a la fuerza giratoria o fuerza centrífuga. De acuerdo a los principios físicos de la centrífuga, esta fuerza tiende a llevar los componentes …

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¿Cómo funciona el centrifugado de frutas?

El mundo de las frutas y jugos (zumos) no es el mismo desde la introducción del centrifugado, ya que este proceso dotó de mayor calidad a esta industria tan importante en el día a día de la sociedad. En el caso particular de esta industria alimenticia, la centrífuga extrae únicamente el zumo de las frutas, …

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El impacto ecológico de las centrífugas: ayudando al planeta

Hoy en día, la eficiencia en procesos industriales de producción no sólo es esencial para garantizar el éxito comercial en un entorno altamente competitivo que no deja de evolucionar, además, resulta vital que los procesos sean amigables con un planeta que sufre por temas de contaminación y sobreexplotación de recursos que provocan situaciones como el …

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Beneficios de realizar la clarificación de aceites a nivel industrial

También conocidos como como esencias o aceites volátiles, los aceites esenciales son sustancias aromáticas naturales, con fragancias provenientes de las flores. Son utilizadas en la aromaterapia, con fines farmacológicos, así como dentro de la industria de la perfumería y la cosmética. Cabe señalar que la mayoría de estos aceites se obtienen de las plantas, como …

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Aplicaciones de las centrífugas: purés, aroma del té, kombucha

Desde el control de la pulpa en un zumo, la elaboración de un aceite de oliva e incluso separar uranio 235 del 238, el proceso de centrifugado tiene diferentes aplicaciones en áreas diversas, como es el sector alimenticio o el farmacéutico; en esta ocasión, ahondaremos en el primer ramo, más específicamente cómo se aplica en …

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