Actualmente es muy común el uso de las centrífugas no sólo en la industria alimenticia, también en otras áreas de trabajo que aprovechan al máximo su efectividad para distintos procesos de separación de elementos. Por ese motivo, es que existen distintos tipos de centrífugas para cumplir objetivos específicos dependiendo de la industria en las que …
Una maquinaria centrífuga utiliza la fuerza del mismo nombre para separar componentes de un líquido, la separación es posible por las altas velocidades a las que es sometido. Gracias a las altas velocidades provocadas por la fuerza centrífuga, las substancias más densas se concentran en dirección radial y es ahí donde comienza la separación en …
Como te hemos platicado anteriormente en el blog de STS, son muchas las industrias que se benefician del método de centrifugado, el cual llegó a revolucionar distintos sectores industriales gracias a todos sus beneficios. No olvides que la centrifugación consiste en la separación de partículas que ocurre gracias a la fuerza centrífuga, la cual puede …
4 grandes aplicaciones de la tecnología de centrífugas: Vino, Cerveza, Aceites, Cítricos Leer más »
El mundo de las frutas y jugos (zumos) no es el mismo desde la introducción del centrifugado, ya que este proceso dotó de mayor calidad a esta industria tan importante en el día a día de la sociedad. En el caso particular de esta industria alimenticia, la centrífuga extrae únicamente el zumo de las frutas, …
Te contamos algunos datos interesantes sobre la industria de productos fermentados y el proceso de centrifugado
Explora datos interesantes sobre el contexto actual de la producción de cítricos en América Latina
¿Sabes cuáles son las diferencias entre un jugo concentrado y no concentrado? En este artículo te contamos al respecto
Cada vez es más común que el procesamiento de los jugos esté enfocado en provocar un menor daño al producto final, con el objetivo de obtener un jugo con el menor daño posible al mismo, cuidando mantener la mayor cantidad de nutrientes y vitaminas de la fruta, al mismo tiempo que se busca tener un …
Elaboración de jugos: importancia de la clarificación de cítricos. Leer más »
¿Estás buscando información sobre cuáles son las mejores centrífugas para el proceso de clarificación de cítricos? Has llegado al lugar indicado: en este artículo te compartimos cuáles son las características principales de este tipo de maquinarias y algunos consejos para que puedas escoger el equipo que te ayude a ser más productivo y eficiente al …
Centrifugas para clarificación de jugos cítricos. Leer más »