Molkereitechnologie mit STS

Als Vorreiter in der Milchverarbeitung bieten unsere Tellerzentrifugen eine unübertroffene Leistung u. a. bei der Entrahmung von Milch und Molke, der Klärung von Milch und Molke sowie bei der Konzentration von Rahm, verschiedenster Molkereifermente und Milch-und Molkeninhaltsstoffe.

Mit Fokus auf Qualität, Robustheit, Prozesstechnologie, Effizienz und Nachhaltigkeit unterstützen wir Milchproduzenten dabei, ihre Ziele mit modernsten Lösungen zu erreichen.

Warum unsere Tellerzentrifugen herausstechen

1. Außergewöhnliche Trennleistung. Unsere Zentrifugen sind für maximale Effizienz bei der Trennung ausgelegt. Durch hohe Rotationsgeschwindigkeit und präzise Konstruktion gewährleisten wir optimale Ausbeute und Qualität und ermöglichen Ihnen so die Herstellung erstklassiger Milchprodukte.

2. Schonende Verarbeitungstechniken. Wir legen Wert auf die schonende Herstellung Ihrer Milchprodukte. Unsere Zentrifugen sind so konstruiert, dass sie die mechanische Belastung der Milchbestandteile minimieren und so den Nährwert und die sensorischen Eigenschaften der Milchprodukte erhalten.

Hauptmerkmale unserer Zentrifugen Lösungen

– Adaptive Technologie: Unsere Zentrifugen können mittels flexibler Einstellungsmöglichkeiten über die Maschinensteuerung optimal an individuelle Prozessbedingungen angepasst werden.

– Effizienz: Unsere Zentrifugen sind auf geringen Energieverbrauch bei hohen Durchsatzleistungen und maximalen Ausbeuten ausgelegt, senken die Betriebskosten und minimieren Produktverluste.

– Benutzerfreundliches Design: Dank intuitiver Bedienoberflächen können Sie unsere Zentrifugen einfach überwachen und an die Prozessbedingungen anpassen, was die Produktivität steigert und Ausfallzeiten minimiert.

– Langlebigkeit und Zuverlässigkeit: Unsere Zentrifugen werden aus hochwertigen Materialien gefertigt und sind für den täglichen Einsatz in Molkereien bestens geeignet.

Anwendungen

Milchentrahmung und Milchklärung

Bei hohem Sediment- und Schmutzgehalt der Rohmilch stellen STS-Klärer eine optimale Verfahrensweise für die Reinigung der Anlieferungsmilch dar. Unsere Zentrifugen Systeme trennen im Anschluss Rahm effektiv von Magermilch und gewinnen so hochwertiges Milchfett beispielsweise für Produkte wie Butter, Käse und Eiscreme. Dank präziser Trennung erzielen Sie einen gleichbleibenden Rahmqualität und ebenso eine optimal entrahmte Magermilch für die weitere Verarbeitung.

Molkeentrahmung und Molkenklärung

Unsere Molken-Klärer maximieren die Ausbeute an Käsestaub und bereiten die Molke vor allem optimal für die anschliessende Molke-Entrahmung mittels Separator vor. Danach ist die Molke optimal für weitere Molke Prozesse, beispielsweise die Gewinnung der Molke Proteine, vorbereitet.

Rahmkonzentration, spezielle Konzentrationsprozesse

Unsere speziellen Rahmabtrennungslösungen extrahieren effizient Rahm aus Milch oder einem dünnen Rahm. Dieser Prozess ist essenziell für die Herstellung von hochkonzentriertem Rahm als Ausgangprodukt für weitere spezielle Molkereiverfahren, wie beispielsweise der Gewinnung von Anhydrous Milk Fat (AMF) oder Butter nach dem Kombinator Verfahren. Ausserdem bietet STS verschiedene Seperations-Technologien zur Konzentration von verschiedensten Dairy Spreads.

Milch Entkeimungszentrifugen

Unsere fortschrittlichen Entkeimungszentrifugen tragen entscheidend zur Verbesserung der Milchqualität bei. Durch die effiziente Entfernung von Bakterien, Sporen, somatischen Zellen und sonstigen Verunreinigungen aus der Milch, Wird beispielsweise die Sicherheit bei der Käseherstellung verbessert und die natürliche Haltbarkeit von Milch-und Milchprodukten signifikant erhöht.

Fazit

Wenn es um die zentrifugale Behandlung von Milch, Molke und Rahm geht, sind unsere Tellerzentrifugen die optimale Lösung für Ihre Produktion. Dank unseres Engagements für Innovation, Qualität und aufgrund unseres prozesstechnologischen Knowhows sind wir Ihr verlässlicher Partner für operative Exzellenz.

Kontaktieren Sie uns!

Sind Sie bereit, Ihre Milchverarbeitung zu revolutionieren? Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr über unsere Zentrifugen Lösungen zu erfahren und wie wir Sie bei der Erreichung Ihrer Geschäftsziele unterstützen können! Sprechen Sie uns gerne an!