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¿Dónde se aplica la centrífuga?

Actualmente es muy común el uso de las centrífugas no sólo en la industria alimenticia, también en otras áreas de trabajo que aprovechan al máximo su efectividad para distintos procesos de separación de elementos. Por ese motivo, es que existen distintos tipos de centrífugas para cumplir objetivos específicos dependiendo de la industria en las que …

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¿Qué es el centrifugado como método de separación?

Las técnicas que existen como método de separación son variadas, en el blog de STS, ya te hemos contado algunas de las más importantes. Para algunas industrias es probable que el mejor método para separar un sólido insoluble de un líquido es a través de la filtración, otras preferirán utilizar la decantación, la cual ocurre …

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¿Cómo funciona la separación centrífuga?

Como te hemos explicado anteriormente en el blog de STS, la separación centrífuga es un mecanismo que permite la separación de mezclas, normalmente conformadas por elementos sólidos y líquidos que no comparten la misma densidad. Al no contar con la misma densidad, estos elementos se exponen a una fuerza giratoria con una velocidad determinada para …

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Cómo ha cambiado la elaboración del vino con los años

La elaboración del vino ha cambiado significativamente a lo largo de los años, tanto en términos de técnicas utilizadas como en cuanto a los avances tecnológicos y científicos. Algunos de los cambios más notables incluyen: Mejoras en la viticultura: Con el tiempo, se han desarrollado variedades de uva más resistentes a plagas y enfermedades, así …

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Ventajas de la extracción de aceites por centrífuga

Como te hemos comentado anteriormente en el blog de STS, las centrífugas cambiaron el panorama mundial en la producción y extracción de aceites, ofreciendo mayor control y aprovechamiento de la materia prima involucrada y desde luego, un producto final con mayor calidad. De lo que no hay duda, es de lo que pueden aportar las …

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Extracción del aceite de olivo: diferentes formas

¿Sabías que la maquinaria centrífuga es fundamental en el proceso para extraer el aceite de oliva? Uno de los aceites más utilizados y populares en todo el mundo, requiere de esta maquinaria para conservar al máximo todos los nutrientes y beneficios que aportan las aceitunas. La producción de este tipo de aceite tiene requerimientos específicos …

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5 alimentos que pasan por el proceso de centrifugado

Como ya te hemos explicado anteriormente, la centrifugación es un método para separar sustancias sólidas de líquidas con distinta densidad en una mezcla; para lograrlo, se vale de los principios físicos asignados a la fuerza giratoria o fuerza centrífuga. De acuerdo a los principios físicos de la centrífuga, esta fuerza tiende a llevar los componentes …

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¿Cómo funciona el centrifugado de frutas?

El mundo de las frutas y jugos (zumos) no es el mismo desde la introducción del centrifugado, ya que este proceso dotó de mayor calidad a esta industria tan importante en el día a día de la sociedad. En el caso particular de esta industria alimenticia, la centrífuga extrae únicamente el zumo de las frutas, …

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El impacto ecológico de las centrífugas: ayudando al planeta

Hoy en día, la eficiencia en procesos industriales de producción no sólo es esencial para garantizar el éxito comercial en un entorno altamente competitivo que no deja de evolucionar, además, resulta vital que los procesos sean amigables con un planeta que sufre por temas de contaminación y sobreexplotación de recursos que provocan situaciones como el …

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